3 receitas rápidas e saudáveis para levar para a escola | Regresso às aulas
Olá a todas! Bem-vindas a mais um post especial de regresso às aulas! Hoje é o terceiro e como puderam ver vou mostrar-vos 3 receitas super rápidas e acima de tudo super saudáveis que vão dar para quem costuma levar almoço para a escola ou para a faculdade, mas também pode dar para quem vai almoçar a casa e às vezes não tem muito tempo mas ao mesmo tempo também não quer comer só porcarias e quer apostar em algo mais saudável!
1ª receita - Wrap de salada com iogurte
Ingredientes
- 1/2 colher (sopa) de maionese light
- 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- sal a gosto
- 2 pães pita (árabe ou sírio)
- 100 gramas de queijo light cortado em fatias finas
- 1 xícara (chá) de alface
- 1 cenoura pequena ralada
- 1 pepino cortado em tirinhas
- 1 beterraba pequena ralada
Modo de preparo
Numa tigela, misture a maionese, o iogurte, a mostarda, a salsa e sal.
Mexa bem e reserve.
Corte o pão sírio ao meio no sentido horizontal para obter dois discos finos.
Sobre uma das metades do pão disponha uma fatia de queijo, uma colherada da pasta reservada, a alface, a cenoura, o pepino e a beterraba.
Enrole como se fosse um rocambole e corte ao meio.
Repita esse procedimento com as outras fatias de pão e sirva.
2ª receita - Sanduíche de peito de perú e alface
Ingredientes
- 1 pão pita (árabe ou sírio) integral
- 2 colheres (sopa) de cream cheese light
- 2 folhas de alface americana
- brotos de alface a gosto
- 5 tomates cereja cortados ao meio
- 80 gramas de peito de peru light cortado em cubos
- 1 pepino cortado em rodelas muito finas
- 1/2 limão (sumo)
- sal a gosto
Modo de preparo
Para preparar o pepino marinado, junte as rodelas finas de pepino, o suco de limão e sal num pirex pequeno.
Coloque um peso, pressionando o pepino, e deixe descansar por 30 minutos.
Depois, esprema muito bem para retirar o excesso de líquido.
Espalhe o cream cheese no pão e coloque a alface e o broto de alfafa (ou o agrião).
Distribua o tomate, o peito de peru e o pepino.
3ª receita - Baguete com ovo e mozzarella
Ingredientes
· 1 baguete integral pequena
· 30 g de mozzarella light ralada
· 2 ovos cozidos, cortados em rodelas
· Sal e pimenta a gosto
· Agrião a gosto
Para a pasta de ervas
· 2 colheres (sopa) de cream cheese light (ou creme de ricota light)
· 1 colher (sopa) de salsa (ou a erva que preferir)
· 1 colher (sopa) de azeite
· Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
Prepare a pasta de ervas: misture o cream cheese com a salsa e o azeite, tempere com sal e pimenta e reserve. Abra a baguete ao meio e espalhe em cada metade a pasta de ervas, disponha a mozzarella ralada e os ovos. Polvilhe com sal e pimenta e decore com o agrião.
(Retirado de http://mdemulher.abril.com.br/)
E pronto, foi isto! Espero que tenham gostado e deixem nos comentários qual foi a vossa sugestão favorita! Cliquei também na palvra "gostei" em baixo, que é para eu saber quantas pessoas gostaram deste post! Beijinhos <3
